El mundo de la cocina es un claro ejemplo de iniciativa emprendedora. Gente que sale de la Formación Profesional y pone en marcha un pequeño restaurante que con el tiempo adquiere fama y se lleva estrellas en la guía Michelin. Cada vez se oyen más casos en todo el país. El ejemplo más conocido es el de Ferrá Adriá que con su restaurante El Bulli ha vuelto a ser nombrado mejor cocinero del mundo. Pero mejor le escuhais directamente.
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